Située sur une vraie ferme, c’est dans une ambiance  traditionnelle et  familiale que votre fermier, Jean‑Pierre, célèbre avec fierté le savoureux temps des sucres dans sa cabane!
La ferme Le Crépuscule se distingue en offrant un menu traditionnel composé d’un repas entièrement biologique à partir de sesproduits.

Venez vous sucrer le bec « biologiquement » avec Jean‑Pierre!

Merci à tous les participants de ce temps spécial du réveil de la nature.

Nous sommes aussi ouvert pour vos autres demandes hors cadre spéciales.

Repas à volonté servi aux tables Cuisine sur ancien poêle à bois de chantier 1917. Randonnée en forêt. Visite de la ferme après le repas. Tire sur la neige Apportez des vêtements chauds et des bottes.

Menu

Repas du midi servi à midi (12 hrs.*)

• Soupe aux pois
• Salade de choux
• Pains multi-grains ou riz-sarrasin sans gluten
• Pommes de terre et oignons sautés
• Fèves au lard
• Jambon fumé à l’ancienne
• Bacon de Poulet
• Marinades
• Saucisses sans gluten maison
• Omelette
• Grillades de lard
• Œufs dans le sirop
• Beurrées d’autrefois avec crème de soya
• Crêpes au blé et au sarrasin sans gluten à l'ancienne
• Thé, café, tisane, lait de vache et boisson de soya.

*Un repas chaud est bien meilleur qu'un repas réchauffé... avis aux retardataires !

Tire sur la neige à déguster vers 15.30hrs.

Dates

Nous commencerons les repas la fin de semaine de la mi-mars à la fin avril. Nous offrons seulement le repas du midi de fin de semaine et les demandes spéciales. Fin de semaine de Pâques , ajout du vendredi et lundi 29 mars et 1er avril.

Sur réservation seulement

Vous devez réserver pour pouvoir venir à la cabane à sucre. Il vous sera demandé de payer la moitié du montant par carte de crédit. Ce montant est non remboursable. Réservez tôt car les places partent vite.

*Pourboires inclus.