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Cabane à sucre

Disponibilité, réservation et annulation en ligne

La saison 2015 est commencée

Cette année, nous instaurons la réservation en ligne.

Depuis vendredi le 30 janvier 9h00, vous pouvez choisir vos dates et faire vos réservations. 

Au Québec (et probablement dans le monde)nous sommes la seule cabane à sucre biologique !

De plus, cette année, Jean-Pierre fera un retour aux fours !  Vous serez donc accueillis par le «proprio» dans une ambiance familiale et authentique.

 

Venez vous sucrer le bec, biologiquement!

Située sur une ferme authentique, c’est dans une ambiance traditionnelle et familiale que votre fermier, Jean-Pierre, célèbre avec fierté le savoureux temps des sucres dans sa cabane!

La Ferme Le Crépuscule se distingue en offrant un menu traditionnel composé d’un repas entièrement biologique à partir de ses produits et de produits locaux provenant d''autres producteurs.

Au plaisir de vous rencontrer dans une ambiance familiale et sucrée!

  • Repas à volonté servi aux tables
  • Cuisine sur ancien poêle à bois de chantier datant de 1917
  • Randonnée en forêt
  • Visite de la ferme après le repas
  • Tire sur la neige
  • Possibilité d'avoir un repas sans gluten

Nous sommes aussi disponibles pour toutes demandes spéciales.

Tarifs 2015 (repas 100% biologique)

  • 0 à 3 ans      Gratuit
  • 4 à 6 ans      15 $
  • 7 à 14 ans    28 $
  • 15 ans et +   46 $
*Taxes et pourboire inclus

Disponibilité, réservation et annulation en ligne

Modalités et conditions

Cabane à sucre

Menu

Repas du midi servis à...  midi* !

Tire sur la neige à déguster vers 15:30.

Repas du soir servis à 19h00*

Tire sur la neige à déguster...

...selon l'humeur du chef!


Le repas est biologique à 100%
  • Soupe aux pois
  • Salade de chou
  • Pains multi-grains ou riz-sarrasin sans gluten
  • Pommes de terre et oignons sautés
  • Fèves au lard
  • Jambon fumé à l’ancienne, sans nitrites
  • Bacon de Poulet
  • Marinades
  • Multi-saucisses sans gluten maison
  • Omelette
  • Grillades de lard
  • Œufs dans le sirop
  • Beurrées d’autrefois avec crème laitière 45% (Sur demande, crème de soya)
  • Crêpes au blé et au sarrasin sans gluten à l''ancienne
  • Thé, café, tisane, lait de vache et boisson de soya.

*Un repas chaud est bien meilleur qu'un repas réchauffé... avis aux retardataires!


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