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Cabane à sucre

Disponibilité, réservation et annulation en ligne



La saison 2018 est officiellement terminée !

 Votre fermier de famille et son équipe vous remercie pour votre passage chez nous cette année ! 
La saison des sucres fut excellente, nous avons reçu plusieurs centaines de personnes de partout à travers le monde, même d'aussi loin que la France ! 

Les érables ont également coulés à souhait et nous avons été en mesure de faire une bonne production de sirop d'érable. 

Merci à tous !

Venez vous sucrer le bec, biologiquement!

Située sur une ferme authentique, c’est dans une ambiance traditionnelle et familiale que votre fermier de famille et son équipe, célèbre avec fierté, le savoureux temps des sucres à la cabane!

La Ferme Le Crépuscule se distingue en offrant un menu traditionnel composé d’un repas entièrement biologique à partir de ses produits et de produits locaux provenant d'autres producteurs.

Au plaisir de vous rencontrer dans une ambiance familiale et sucrée!

  • Repas traditionnel à volonté servi aux tables
  • Cuisine sur ancien poêle à bois de chantier datant de 1897
  • Tire sur la neige
  • Visite de la ferme après la tire
  • Possibilité de faire des achats après la visite ou sur demande spécial devant quitter tôt.
  • Possibilité d'avoir un repas sans gluten
  • Randonnée en forêt (Prévoir de bonnes chaussures chaudes)

Nous sommes aussi disponibles pour toutes demandes spéciales.


Une envie de tire sur la neige, sans prendre de repas ? 

Il est désormais possible de venir déguster de la tire sur la neige à volonté sans repas.

Vous devez réserver une entrée pour de la tire sur neige (sans repas) avant de vous rendre, cliquez ici ! 


Tarifs 2018* (repas composé uniquement de produits certifiés biologiques !)


pdfTélécharger le menu complet (allergènes)

  • 0 à 2 ans      Gratuit*
  • 3 à 8 ans      20.00$*
  • 9 à 14 ans    35.00$*
  • 15 ans et +   55.00$*
*Taxes et pourboire inclus



Disponibilité, réservation et annulation en ligne

Modalités et conditions

Cabane à sucre

Menu

pdf Télécharger le menu complet (allergènes)


Repas du midi servis à midi ! (12h00)*


Le repas est composé uniquement de produits
certifiés biologiques !

  • Soupe aux pois
  • Salade de chou & carottes
  • Pains khorasan-lin, blé intégral ou riz-sarrasin sans gluten
  • Pommes de terre et oignons sautés
  • Fèves au lard
  • Jambon fumé à l’ancienne, sans nitrites
  • Bacon de Poulet
  • Marinades maison
  • Multi-saucisses sans gluten maison
  • Omelette
  • Grillades de lard
  • Œufs dans le sirop
  • Beurrées d’autrefois avec crème laitière (Sur demande, crème de soya)
  • Crêpes au blé et crêpe sans gluten à l'ancienne
  • Galette de sarrasin sans gluten et sans lactose cuite directement sur le poêle à bois
  • Thé, café, tisane, lait de vache et boisson de soya
  • Tire sur la neige à déguster après le repas, vers 15h30.

*Un repas chaud est bien meilleur qu'un repas réchauffé... avis aux retardataires!


Note importante

Nos installations ne permettent pas une accessibilité pour les personnes à mobilité réduite.

Il n’y a pas de place pour les poussettes aux côtés des tables étant donné la place restreinte dans la salle à manger.

Veuillez prévoir de bonnes chaussures chaudes pour une randonnée pédestre à l'érablière et/ou pour la visite de la ferme après le repas.

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