LinkedIN Twitter Facebook

Cabane à sucre

Disponibilité, réservation et annulation en ligne

MISE À JOUR

Repas des sucres

15 mars 2020

Chers clients,

C’est avec une immense déception et le cœur lourd que nous devons vous annoncer la fermeture temporaire de notre cabane à sucre. En effet, il a été mentionné lors du dernier point de presse du Premier ministre du Québec, M. Legault, de procéder à la fermeture de tous les centres d’amusement ou de divertissement,dont les cabanes à sucre dans le but de réduire considérablement la propagation du COVID-19.

Ce n’est donc pas sans peine que nous vous avisons de cette fermeture pour un temps indéterminé. Nous demeurons optimistes quant à la possibilité d’ouvrir avant la fin de la saison 2020, du moins nous l’espérons très fortement.

Cette fermeture entraînera certes de grosses pertes financières pour la petite entreprise qu’est la Ferme le Crépuscule, mais également des conséquences sur notre saison 2020.

Procédures d’annulation COVID-19

Considérant la fermeture temporaire des cabanes à sucre et ne connaissant pas la fin de l’ordonnance,nous procéderons comme suit pour l’annulation et le remboursement des réservations :

Si à une semaine de l’évènement,l’ordonnance de la fermeture est maintenue, nous rembourserons les gens à 100%(voir le tableau pour connaître votre semaine de remboursement).

Voici le calendrier des annulations et remboursements au fil des semaines :

Journée de votre réservation

Semaine dans laquelle

vous serez remboursés

22,23,28 et 29 mars 2020

Semaine du 16 mars 2020

4 et 5 avril 2020

Semaine du 30 mars 2020

10, 11, 12 et 13 avril 2020

Semaine du 6 avril 2020

18 et 19 avril 2020

Semaine du 13 avril 2020

25 et 26 avril (Incluant le souper privé)

Semaine du 20 avril 2020

 

Sachez que notre réputation est faite depuis belle lurette auprès de notre clientèle régulière et saisonnière.Nous œuvrons en souhaitant vous offrir le meilleur pour vous, votre famille et vos amis. Nous sommes fiers de servir des repas biologiques depuis 1992.

Si pour une quelconque raison, vous n’êtes pas à l’aise avec le procédé d’annulation mentionné précédemment, n’hésitez pas à nous contacter par courriel : eliane@fermelecrepuscule.Votre opinion est importante pour nous et il nous fera plaisir de prendre entente avec vous.

Dans ces moments difficiles pour tous, nous aimerions vous remercier pour votre fidélité et votre compréhension à notre égard. Nous vous en sommes reconnaissants.

Nous avons eu la chance de servir nos premiers repas des sucres les 14 et 15 mars. Nous espérons que ce ne seront pas les seuls repas de la saison 2020 et gardons espoir.

Un repas des sucres à la maison ? Pourquoi pas !

Si jamais vous avez une envie irrésistible de manger un repas de cabane à sucre, sachez que nous vendons quelques plats : fèves aux lards au sirop d’érable, marinades maison, soupe aux pois et saucisses de porc à l’érable. Nous avons également en nouveauté cette année des produits de l’érable : suçons, bonbons, pain de sucre,pépites, sucre granulé et sirop d’érable… Bien sûr tous ces produits sont faits maison et cuisinés ici à la ferme ! Vous les retrouverez sur notre site Internet.

En terminant, nous vous souhaitons à tous la santé et la quiétude dans ce moment unique et difficile pour tous !

Nous espérons vous revoir cette année, notre équipe sera prête à vous recevoir dans une ambiance chaleureuse,amusante et mémorable !

À bientôt !

L’équipe de la cabane à sucre de la Ferme le Crépuscule :

la seule cabane bio au monde !

Jean-Pierre, Debbie,Alexis, Éliane,

Chantal, Lydia, Mélissa,Celly, Karolanne et Victor

 



 Votre fermier de famille et son équipe vous accueillera pour un repas des sucres !

Au plaisir de vous rencontrer ! 


Venez vous sucrer le bec, biologiquement!

Située sur une ferme authentique, c’est dans une ambiance traditionnelle et familiale que votre fermier de famille et son équipe, célèbre avec fierté, le savoureux temps des sucres à la cabane!

La Ferme Le Crépuscule se distingue en offrant un menu traditionnel composé d’un repas entièrement biologique à partir de ses produits et de produits locaux provenant d'autres producteurs.

Au plaisir de vous rencontrer dans une ambiance familiale et sucrée!

  • Repas traditionnel à volonté servi aux tables
  • Cuisine sur ancien poêle à bois de chantier datant de 1897
  • Tire sur la neige
  • Visite de la ferme après la tire
  • Possibilité de faire des achats après la visite ou sur demande spécial devant quitter tôt.
  • Possibilité d'avoir un repas sans gluten
  • Randonnée en forêt (Prévoir de bonnes chaussures chaudes)

Nous sommes aussi disponibles pour toutes demandes spéciales.


Une envie de tire sur la neige, sans prendre de repas ? 

Il est désormais possible de venir déguster de la tire sur la neige à volonté sans repas.

Vous devez réserver une entrée pour de la tire sur neige (sans repas) avant de vous rendre, cliquez ici !



pdfTélécharger le menu complet (allergènes)

Repas composé uniquement de produits certifiés biologiques !

Tarifs 2020*
0 à 1 an -- Gratuit
13 mois à 2 ans -- 5.22$*
3 ans à 8 ans -- 19.13$*
9 à 14 ans -- 32.18$*
15 ans et + -- 49.57$*

*Taxes en sus. Pourboire inclus. Les taxes seront ajustées à la fin de votre réservation.



Cliquer ICI pour avoir les instructions pour vous rendre 



 
 
  

 


Disponibilité, réservation et annulation en ligne

Modalités et conditions

Cabane à sucre

Menu

pdf Télécharger le menu complet (allergènes)


Repas du midi servis à midi ! (12h00)*


Le repas est composé uniquement de produits
certifiés biologiques !

  • Soupe aux pois
  • Salade de chou & carottes
  • Pains khorasan-lin, blé intégral ou riz-sarrasin sans gluten
  • Pommes de terre et oignons sautés
  • Fèves au lard
  • Jambon fumé à la ferme, sans nitrites
  • Marinades maison
  • Multi-saucisses sans gluten maison
  • Omelette
  • Grillades de lard
  • Œufs dans le sirop
  • Beurrées d’autrefois avec crème laitière (Sur demande, crème de soya)
  • Crêpes au blé et crêpe sans gluten à l'ancienne
  • Thé, café, tisane, lait de vache et boisson de soya
  • Tire sur la neige à déguster après le repas, vers 15h30.

*Un repas chaud est bien meilleur qu'un repas réchauffé... avis aux retardataires!


Note importante

Nos installations ne permettent pas une accessibilité pour les personnes à mobilité réduite.

Il n’y a pas de place pour les poussettes aux côtés des tables étant donné la place restreinte dans la salle à manger.

Veuillez prévoir de bonnes chaussures chaudes pour une randonnée pédestre à l'érablière et/ou pour la visite de la ferme après le repas.

X
Mot de passe oublié?