Produits de pêche sauvages-artisanaux congelés sous vide du Golfe St-Laurent ou près du 50 ème parallèle nord de l’océan Atlantique, non certifiés biologiques. Tous ces poissons et crustacés ,sont pêchés dans des zones très restrictives allouées par Pêches et Océan Canada.
Havre-aux-Maisons, Îles-de-la-Madeleine,QC
Produit certifié biologique |
Anguille des Îles fumée
|
 |
||
|
Bouchée de saumon(Élevage Northern Harvest) fumée
|
 |
||
|
Filet de saumon fumé à la liqueur de framboise. Excellent en mousse de saumon
|
|
||
|
Filets de maquereau fumés, cajun
|
|
||
|
Filets de maquereau fumés, poivrés
|
|
||
|
Hareng fumés(2)filets
|
|
||
|
Morue séchée et fumée
|
|
||
|
Moules décortiquées
|
|
||
|
Moules fumées
|
|
||
|
Pavé de saumon gravlax (Élevage Northern Harvest) - Spécialité scandinave de saumon cru mariné. Celui-ci peut se manger à l'apéro en fines tranches sur des biscottes, avec des câpres, citron ou laitue.
|
|
||
|
Pavé de saumon(Élevage Northern Harvest) fumée
|
|
||
|
Pavé de truite fumée
|
|
||
|
Saucisses (2) au maquereau fumé, cajun.
|
|
||
|
Saucisses (2) au maquereau fumé, poivré.
|
|
||
|
Saumon émincé fumé(Élevage Northern Harvest)
|
|
