Agneau, congelé sous vide, certifié biologique.
Depuis plus de 40 ans, les frères Andrew et Michael Smith de la Bergerie Hexagone de Ulverton, Qc., élève de l’agneau (certifié biologique depuis 2010), tout en cultivant des céréales et des plantes fourragères. Plusieurs chefs dont Philippe Molé de Montréal et Alain Labrie de l’Estrie, ont cuisiné et apprécié le goût de leur viande au goût raffiné.
Produit certifié biologique  |
Carré d'agneau
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Coeur d'agneau
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Côtelette d'agneau
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Cubes à brochette d'agneau
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Cubes à mijoter d'agneau
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Demi gigot d'agneau avec os
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Demi gigot d'agneau désossé
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Foie d'agneau
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Gigot entier d'agneau avec os
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Gras d'agneau
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Haché d'agneau
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Haché d'agneau
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Langue
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Os d'agneau
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Osso bucco agneau
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Ris d'agneau
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Rognon d'agneau
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Rôti d'épaule avec os d'agneau
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Rôti de longe d'agneau
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Saucisses merguez-sans boyau/gluten grosses
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Saucisses merguez-sans boyau/gluten petites
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Souris d'agneau.
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Tranche de gigot d'agneau( une tranche de disponible)
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