Agneau, congelé sous vide, certifié biologique.
Depuis plus de 40 ans, les frères Andrew et Michael Smith dela Bergerie Hexagone de Ulverton, Qc., élève de l’agneau( certifié biologiquedepuis 2010), tout en cultivant des céréales et des plantes fourragères.Plusieurs chefs dont Philippe Molé de Montréal et Alain Labrie de l’Estrie, ontcuisiné et apprécié le goût de leur viande au goût raffiné.
Produit certifié biologique  |
Animelles.
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Carré d'agneau
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Coeur d'agneau
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Côtelette d'agneau
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Cubes à brochette d'agneau
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Cubes à mijoter d'agneau
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Demi gigot d'agneau avec os
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Demi gigot d'agneau désossé
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Foie d'agneau
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Haché d'agneau
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Langue
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Os d'agneau
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Osso bucco agneau
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Panne ou gras d'agneau
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Ris d'agneau
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Rognon d'agneau
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Rôti d'épaule désossé d'agneau
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Rôti de longe d'agneau
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Saucisses merguez-sans boyau/gluten grosses
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Saucisses merguez-sans boyau/gluten petites
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Souris d'agneau
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Tranche de gigot d'agneau
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