Recettes

Boeuf bourguignon

Temps de préparation 8 heures
Portions 6 portions
boeuf bourguignon

Ingrédients

  • 1 1/2 lb de rôti de boeuf désossé "de la Ferme Le Crépuscule" , coupé en dés
  • 1 tasse d'oignons tranchés
  • 1 tasse de carottes tranchées
  • 2 tasses de champignons tranchés
  • 1 boîte de crème de champignons
  • 1/4 tasse de vin rouge
  • 1 cuillère à thé de bouillon de boeuf en poudre
  • 1/2 tasse d'eau
  • Sel
  • Poivre

Étapes

  1. Mettre le boeuf dans la mijoteuse. Ajouter les champignons, les carottes et les oignons.

  2. Mélanger la crème de champignons, le vin rouge, le bouillon de boeuf, l'eau, le sel et le poivre dans un bol. Verser dans la mijoteuse. Couvrir.

  3. Cuire à feu doux pendant 8 heures.

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